在大家的齊心協(xié)力，經(jīng)過一個星期的精心籌備，胃口福餃子云吞白云荷塘月色店于2021年03月31號順利開業(yè)。在此恭賀劉老板生意興隆如天助，財神福神伴朝夕；祝日日興旺招好運(yùn)，鈔票money永不離！值此開業(yè)大吉大利之日，胃口福餃子云吞全體員工歡迎大家到店品嘗！

在做胃口福餃子云吞之前劉先生是一名出租車司機(jī)，由于開了十幾年出租車手里攢了一些錢，可是隨著年齡的增大，做出租車司機(jī)這一行覺得越來越累，身上還添了腰間盤突出的毛病，加上這幾年出租車行業(yè)的不景氣，讓我考慮轉(zhuǎn)行。

一次偶然機(jī)會去胃口福餃子云吞店品嘗，明檔操作，看得到服務(wù)員在里面包制餃子，干凈衛(wèi)生，讓人很放心這里的品質(zhì)。那一天是他自己一個人去的，由于店里都坐滿了人，劉先生還等了五分鐘才有位置入座。在排隊之余，劉先生先點了一份云吞，因此，劉先生剛?cè)胱痪茫?wù)員就把云吞端上來了。這樣高效率的制作流程和翻牌率令劉先生很震驚，于是萌生了加盟胃口福餃子云吞的想法，由于之前沒做過餐飲行業(yè)屬于零經(jīng)驗，后來跟總部申請了指導(dǎo)老師，從店面選址到開業(yè)前后指導(dǎo)全程協(xié)助劉先生開起了這個店，劉先生不經(jīng)感慨，還是要專業(yè)的人做專業(yè)的事啊。

開業(yè)當(dāng)天，總部派了一個人駐店協(xié)助，在經(jīng)營過程中的一些問題都給我一一指出來，劉先生在慢慢接手餃子云吞店。門口的花籃、前來詢問的顧客都預(yù)示著這家店鋪紅紅火火的生意。

店內(nèi)的主打產(chǎn)品是鮮蝦蟹籽餡的餃子和云吞，Q彈爽滑的口感，一口下去，滿滿的餡料，吃了一口還想再來一口，吃完還回味無窮。

開業(yè)第一天，營業(yè)額就突破6000元，劉先生說：“第一次開餐飲店沒經(jīng)驗，很辛苦，但效益是非常可觀的，心里還是樂滋滋的，我們要把餃子云吞越做越好，爭取后面再開一家分店，多賺點錢。”